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Recette de Bundles d'épinards et de feta filo

Recette de Bundles d'épinards et de feta filo


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Les épinards, les champignons, la passata et le fromage feta sont enrobés d'une pâte filo légère, beurrée et feuilletée. Ils sont parfaits servis en entrée, pour le déjeuner ou le dîner.

12 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne: 2 colis

  • 4 feuilles de pâte filo
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 bouquet d'épinards frais
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 35g de champignons frais, tranchés
  • 4 cuillères à soupe de passata
  • 75g de fromage feta

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 25min› Prêt en: 40min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Nettoyez soigneusement les épinards. Retirer les tiges et hacher. Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit flétri. Faire revenir les champignons dans l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Coupez les 4 morceaux de filo en deux. Badigeonner chaque feuille de beurre fondu et mettre en deux piles. Au centre de chaque pile, placez la première moitié des épinards, suivie de la moitié de la feta, des champignons et de la passata. Apportez les côtés de la pâte filo autour et sur le dessus des paquets. Déposer sur une plaque à pâtisserie.
  4. Cuire au four à 180 C / Gaz 4 pendant 25 à 30 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(6)

Avis en anglais (5)

par BLUEZAZZRIA

J'ai fait ça quand j'avais des amis. Je ne suis pas du genre cuisinier mais c'était vraiment facile à suivre et cela s'est avéré très agréable. Je l'ai fait sans la tomate et j'ai utilisé du fromage de soja râpé au lieu du fromage feta. Cela s'est très bien passé et mes invités ont apprécié. Je vais certainement le refaire. La prochaine fois, je pourrais ajouter de l'ail écrasé avec les épinards.-17 février 2002

par k861084

J'ai fait quelques modifications sérieuses mais c'était un énorme succès lors d'une fête d'anniversaire que j'ai eue. 1) J'ai omis la sauce tomate 2) J'ai ajouté de l'ail 3) Je l'ai posé dans une cocotte plutôt que de faire les petites poches.-02 février 2009

par STEPHMIT

C'était super bien avec quelques modifications, l'autre critique a raison en ce que ce serait assez fade comme écrit.Nos ajouts étaient de l'ail et un tomatillo (une petite bête qui ressemble à une petite tomate verte enveloppée dans des feuilles de laitue. Non cuit, il a un goût assez aigre, mais une fois cuit, il a juste un petit morceau) .- 26 mars 2005


Voir la vidéo: Recette de frittata feta u0026 épinard (Mai 2022).