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Recette de cornichons enveloppés de boeuf

Recette de cornichons enveloppés de boeuf


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  • Viande et volaille
  • Du boeuf

Une entrée ou des hors-d'œuvre rapides et faciles, préparés en enveloppant des cornichons avec du fromage à la crème et des tranches de bœuf. Disposez-les sur une jolie assiette ou un plateau pour les faire circuler.

Cheryl Lowther

36 personnes ont créé ça

IngrédientsDonne: 25

  • 670g de cornichons ou cornichons à l'aneth au vinaigre, égouttés
  • 450g de fromage à la crème, température ambiante
  • 150g de bœuf de charcuterie finement tranché

MéthodePréparation: 20 min ›Temps supplémentaire: 1 h de refroidissement› Prêt en: 1 h 20 min

  1. Sécher l'excès d'humidité des cornichons.
  2. Étalez du fromage à la crème d'environ 5 mm d'épaisseur sur deux tranches de bœuf. Enroulez le bœuf autour d'un cornichon. Répétez avec le reste des ingrédients.
  3. Refroidir et couper en rondelles.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(37)

Avis en anglais (31)

par BOBBIANN123

Je dois doubler cette recette la prochaine fois que je l'apporte n'importe où !!!! Ceux-ci ont été arrachés assez rapidement !! Et parlez de facile à faire ... mon mari "pas très pratique dans la cuisine" a pu finir de les faire après que je l'ai commencé! -04 fév 2003

par SweetBasil

Un de nos apéritifs préférés. J'utilise des cornichons croustillants à l'ail et parfois du jambon ou un fromage à l'ail et aux herbes pour mélanger les choses.-02 avril 2004

par UCMOM

Ce sont vraiment bons et faciles. Assurez-vous et utilisez des cornichons vraiment croustillants pour cela - cela fait toute la différence. Nous utilisons de petits cornichons à l'aneth entiers de la section réfrigérée de l'épicerie. Nous les appelons également Frog Eyes.-10 juin 2005


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